根据2010年11月7日至10日举行的第九届AACR癌症预防前沿研究会议上发表的研究结果，膳食大豆中常见的植物雌激素增加可能会降低某些类型乳腺癌的风险。
布法罗大学(University of Buffalo)的研究生、罗斯威尔公园癌症研究所(Roswell Park cancer Institute)的研究学徒安妮·韦弗(Anne Weaver)说:“这项研究的独特之处在于，我们研究了乳腺癌的特定亚型，并发现了更年期可能在风险中起作用的建议。”
韦弗及其同事评估了683名乳腺癌女性，并将她们与611名健康女性进行了比较。通过食物频率调查问卷观察饮食数据模式，异黄酮作为膳食摄入量而非补充摄入量进行测量。异黄酮摄取量分为三组。
那些摄入最高异黄酮的女性患浸润性乳房肿瘤的风险降低了约30%，患1级肿瘤的风险降低了约60%。
对绝经期妇女的观察结果如下:在绝经前妇女中，异黄酮摄入量最高的妇女患I期疾病的风险降低30%，患大于2厘米肿瘤的风险降低70%，患2期乳腺癌的风险降低60%。这些联系在绝经后妇女中没有发现。
像大多数饮食研究一样，韦弗说，这些发现并不确定，需要在进一步的随访和确认的背景下加以考虑。
“尽管如此，我们确实看到了减少，值得进一步调查，”她说。
