在最近发表在《营养》杂志上的一项研究中，澳大利亚的一组研究人员进行了一项综述，以了解肠道微生物组的物种多样性及其在阿尔茨海默病病理中的作用。他们还研究了诸如益生元、益生菌和饮食等混杂因素如何影响阿尔茨海默病的各个阶段。
背景
阿尔茨海默病是一种神经退行性疾病，其特征是进行性认知障碍，对日常生活和功能产生影响。这些认知障碍会影响决策、记忆、解决问题、思考和行动等能力，通常伴随着剧烈的性格变化。认知能力下降归因于淀粉样斑块的形成和tau神经原纤维缠结的过度磷酸化，这也会导致炎症。
最近的研究还发现，肠道微生物组-脑轴在影响抑郁症和各种神经退行性疾病(包括阿尔茨海默病)等精神健康障碍的风险方面起着至关重要的作用。与健康对照组相比，轻度认知障碍和阿尔茨海默病患者的肠道微生物群多样性指数较低。
已知年龄、遗传、饮食和抗生素使用等各种因素都会影响肠道微生物群，了解这些因素、肠道微生物群及其与阿尔茨海默病的潜在联系之间的相互作用，有助于早期识别有患阿尔茨海默病风险的个体。
阿尔茨海默病和肠道微生物群
在本综述中，研究人员讨论了阿尔茨海默病在世界范围内和澳大利亚的发病率。他们还揭示了痴呆症和年轻发病痴呆症的发病率以及与痴呆症相关的死亡风险。美国的研究表明，每年与阿尔茨海默病和痴呆症相关的医疗费用超过6000亿美元，预计到2030年将大幅增加。
该综述还涵盖了已知的阿尔茨海默病病理学，包括详细讨论了大脑中淀粉样斑块的形成，从眶额区、颞区和基底皮质区开始，最终扩散到杏仁核、基底神经节、海马体和间脑。
关于淀粉样蛋白- β肽和tau神经原纤维缠结导致阿尔茨海默病神经变性的机制，人们提出了许多假说，如tau神经原纤维缠结的过度磷酸化和淀粉样蛋白级联。这篇综述扩展了这些假设，以及其他潜在的机制，如线粒体功能障碍、氧化应激和神经炎症。
调查肠道微生物群与阿尔茨海默病之间联系的研究报告了特定肠道微生物与脑脊液中阿尔茨海默病生物标志物水平不同之间的关联。其他研究发现，肠道微生物群的组成与大脑中淀粉样肽的水平之间存在联系。研究人员对特定肠道微生物与阿尔茨海默病各种病理方面之间的关联的现有研究进行了深入的讨论。
饮食，肠道微生物群和阿尔茨海默病
事实上，饮食在影响肠道微生物组成和多样性方面起着关键作用，这是一个得到充分支持的发现。肠道微生物组的组成也可以通过特定的饮食模式和各种补充剂的消耗来改变，这反过来又会对肠脑轴产生影响，并影响阿尔茨海默病的病理。
这篇综述广泛讨论了各种膳食成分如蛋白质、纤维、脂肪和多酚以及各种饮食模式在影响肠道微生物群环境和组成中的作用。它还报道了一些研究，发现在特定的饮食模式(如生酮饮食、地中海饮食和针对高血压和神经变性的饮食)之后，阿尔茨海默病患者的认知功能有了显著改善。
研究人员还发现，尽管使用益生菌制剂和益生菌补充剂作为阿尔茨海默病的治疗选择的研究仍然有限，但各种研究已经报道，使用益生菌制剂和益生菌以及两者的组合可以改变阿尔茨海默病的进展和相关的神经病理学。
结论
综上所述，本综述全面考察了饮食、肠道菌群与阿尔茨海默病病理之间相互作用的现有研究。研究结果表明，肠道生态失调与阿尔茨海默病的病理进展密切相关，并为非侵入性治疗和风险调整提供了潜在的途径。
